パン

今日は久しぶりにパンを焼きました。

クルミパン

オレンジピールパン

どうぶつパン(くま、うさぎ、かめ)

どうぶつパンはこっちゃん作です。

どれも美味しくできました

ちなみに材料は・・・

強力粉ジェニュイン　３００グラム

上白糖　３０グラム

塩　小さじ１弱

バター　３０グラム

インスタントドライイースト　小さじ２弱

牛乳　２１０グラム

くるみとオレンジピール、ごまは好きなだけ♪

２月１４日 バレンタインデーだね。

私と娘の力作。

手作りチョコ＆娘の手作りキーホルダー。

旦那、喜んでくれたかな？

ロールケーキ

ロールケーキ初めて作ってみたよ。

娘が前の晩から「食べたい、作って！」と言っていたので

本を見ながら頑張りました。

初めてにしては上出来かな～？なんて思っちゃってます。

やっぱし甘いものって良いわ～～～。

金柑のプレザーブ

じゃーん！

いつも読ませてもらってるブログの記事に影響されて

初めて金柑のプレザーブを作ってみました

早速食べてみたら美味しくってのどに良さそう～～～。

こっちゃんは金柑が大好きなので、きっと気に入るはずです。

旦那の実家に金柑の木があって良かったな～。

金柑って痛い棘があるので気をつけて収穫したよ。

まだ青い実もあったので、もう少ししたらまた採って作ってみます！

一日一福のとんがりねずみさんの所にレシピが載ってるよ～♪

久しぶりに

チョコチップのスコーンを焼きました。

おとといに食べたケーキのせいで

すっかり甘いもの食べたい病です。

普段我慢しているだけに、その反動がコワい・・・

ちょっとだけならって言って結局食べ過ぎちゃうんだよね～エヘッ。

クッキー

こっちゃんに、朝起きておはようを言うと
「今日クッキー作る！」
と言っている。
おいおい、朝の挨拶はちゃんとしなさい。
でもなんでいきなりクッキー？
「だっておいしいんだもん♪」だってさ。
今日は幼稚園があるから
お休みの日ならいいよって言い聞かせていたんだけど、
園から帰ってくるなり
「ママ、クッキー作ろっ♪」って…。
人の話し聞いてた？
もう17時なんですけど。
そんな事より夕飯つくらなきゃならないんですけど。
ただでさえ眠くてめんどくさい病にやられてるっていうのに！

あんまりしつこく言ってくるので怒り始めたら、
どんどん怒りが増してしまい、
つい怒りすぎちゃったよ。
結局、夕飯とクッキーを同時進行で作ることに…。
なんか疲れちゃったよ。

スコーン

チョコチップ入りとプレーンなスコーンが焼けましたよ～♪明日の朝かお茶の時間に食べましょ！

スコーン用の抜き型が欲しいなぁ・・・

みーちゃんお泊まりに。

さあ、娘はいよいよ今日から冬休みです。

もう体操教室もお休みです。

さて、今日は何をして過ごそうか？

何か一緒に作ってみよう！と。

どうぶつクッキーを作ってみました。

ちょうど出来上がった頃に電話がかかってきました。

姪のみーちゃんが家に遊びに来たいと言います。

こちらも遊び相手が欲しいと思っていたので良いタイミング♪

しばらくしてから遊びにきました。

「こら、テーブルの上に乗るんじゃない！」

二人とも磁石のようにくっついて遊んでいます。

幼稚園生ともなれば「ごっこ遊び」が上手です。

毎度お馴染みの「ままごと」やら｢お店屋さんごっこ」

「やきいもごっこ」「ねこちゃんごっこ」「おかあさんとこどもごっこ」

何にでもなりきります。

言葉遣いがその時々で違う所が面白い。

シルバニアファミリーとかリカちゃん人形みたいな

「お人形遊び」もやっています。

この前幼稚園でもらってきた「かるた」もやります。

食育かるたで、みーちゃんは初めて見るかるた。

こっちゃんは前の日にやっていたので

絵をよく見てすばやく取ります。

みーちゃんは最近文字を覚えてきたので

文字を見て取ろうとします。

字を知っていることを褒めてもらいたくて

みーちゃんは頑張りますが

こっちゃんも必死でやります。

結果はこっちゃんの方が多かったので

みーちゃんは泣きそうに・・・。

でもきっと来年になればいい勝負になりそうです。

狭い家の中で「かくれんぼ」をしたり、

歌を歌ったりピアノも弾きます。

みーちゃんは音楽教室へ通っていて

習っている曲を弾いてくれました。

それを真剣な顔でこっちゃんが聴いています。

あと、狭い場所へ行って「ナイショばなし」もします。

「フラフープ」はなぜか家に遊びに来るこどもに人気。

二人が遊んでいる間に家事をササッと済ませて

まだ終わっていなかった年賀状をやっつけます。

夕方になって帰る時間になると

｢今日、お泊まりしたい。」とみーちゃんが言います。

ていうか、もうしっかりお泊まりの準備してきてるじゃん！笑

いいですとも！こっちゃんと遊んでくれれば助かるしね。

で、今日もみーちゃんは一人でお泊まりすることに。

同じおもちゃで遊びたい時は険悪な空気になるけれど

半日のうち１～２回の頻度です。

ちょっと前までは二人とも泣いてどーしようもなかったけれど

お互いに譲ることが出来るようになってきました。

こうしてたまに遊びに来てくれると

二人の成長がよくわかります。

今月はもう一人の姪が遊びに来る予定。

早く来ないかな～♪

ピザ

こんにちわわ。

幼稚園は明日行けばもう冬休みです。

また毎日一日中付き合うのか～

何して過ごそうかな～なんて考えます。

今日は半日保育で、お昼には帰ってきちゃいました。

娘が帰って来てから暇になって機嫌が悪くなるのも嫌なので

一緒にピザでも作って食べることに。

生地を捏ねたり具を乗せたりして楽しんでいましたよ。

具の種類が少なかったので今度はもう少し増やしたいな。

私が写真を撮ろうとすると

待ちきれずにツマミ食いをしてる！

まあ、生地の発酵とか焼きあがるまでの待ち時間が

長かったのでしょーがないけど。

一緒に作っているせいか文句を言わずに待っていました。

今日作ったピザ生地はクリスピーで美味しかったですよ。

本当はモッツァレラチーズも乗せたかったんだけど

冷蔵庫に無かったので諦めた。

そろそろ年賀状を書こうと思っているけど

毎年どんなのにしようか迷うんだよな

う～ん、早く終わらせたい・・・。

今こうして私がパソコンに向かっていると

娘が「かけっこしたい！もう暗くなっちゃうからはやく～！」

と言っているので

今日はこの辺でおしまいです。

パン

じゃ～ん！

パンを焼いてみました～。

一応ロールパンとウインナーロールです。

自分で捏ねるパン作りなんていつ以来のことだろ？

2年位前まではパン焼き機が家にありましたが

あんまり活用されなかったので誰かにあげちゃいました。

まあ、そんなことはいいとして。

本を見ながらの作業でしたが

生地作りって難しいっていうか

捏ね方がイマイチわからない・・・。

「台に叩きつけるようにして」ってのがワカラナイヨ。

ちょうど一次発酵をオーブンでやっている頃、

娘が幼稚園から帰ってきました。

娘から早く作りたい（形を整えたい）とせがまれ

あせって一次発酵の後すぐに成型しちゃいまして

気付いた時には具がしっかり乗っかっちゃっている状態。

「あ～、もういいや！これで二次発酵しちゃえ！」

で、二次発酵が終わってから

「どーしよ～、もういいや！このまま焼いちゃお♪」

んで、焼き上げちゃいました。

きっと膨らまないんだろーな～なんて予想していましたが、

思っていたよりかは良い出来でした☆

写真手前はこっちゃんが一生懸命作ったもの。

今気付いたんだけど、生地を18等分する予定が12等分してた！

あちゃ～、気付くの遅すぎじゃん！

まあ、いいや。次気をつけよっ。

あと、今度はちゃんと発酵させてから成型しよっと。

タカムラつるりんこ～♪

こんにちわわ。

今日はお友達のキッチンママさんから教えてもらったメロンパン作りに挑戦です。

ところで、ちびまるこちゃんのエンディングソングで「アララの呪文」って知ってますか？

「勇気が湧いてくる呪文さ、アララ・カタブラつるりんこ～」っていう歌なんだけどね。

こっちゃんの場合はこうでうす。

ゆうきがわいてくるじゅもんさ、アララ　タカムラ　つるりんこ～

タカムラ　つるりんこ～　（タカムラって・・・）

タカムラ　つるりんこ～　（タカムラくどくない？）

タカムラ？　（そう、タカムラじゃないよね）

タカムラなんだよぉ

タカムラってしってる？

タカムラなんだよ！　（一人で会話しないでよ）

タカムラ　つるりんこ～（どんだけ～!?）

タカタカ　

タカタカ・・・

としば～らく歌い続けます。

メロンパンを作っている最中ずっと歌ってました。

　歌っている間に出来上がり！

　「おいし～ねぇ、めろんぱん。こっちゃん大好き！」

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ばぁばにもメロンパンをあげたら、

ブロッコリーをくれました♪